Casa Tlaxcala

Tres tortillas de maíz rellenas de pollo, cubiertas de salsas rojas, verde, crema de leche, cebolla y queso fresco

Tortillas de maíz rellenas cubiertas de mole, crema de leche, aros de cebolla y queso

Totopos cubiertos de pollo, salsa verde o roja, aros cebolla, crema de leche y queso

Pan crujiente relleno de chorizo mexicano o carne, frijoles refritos, queso fundido y picadillo

Tortillas de trigo rellenas de carne o pollo y frijol refrito cubiertas de queso gratinado, acompañados de pico de gallo y totopos

Lomo de res adobado con especias, acompañado de guacamole, frijol refrito, pico de gallo y una quesadilla

Tortillas de trigo rellenas de frijol refrito, cubiertas de queso gratinado, lechuga, pico de gallo y aguacate

Tortillas de maíz crujientes rellenas de carne o pollo servidas con lechuga, pico de gallo, crema de leche y queso fresco

Tortillas de trigo doradas rellenas de queso fundido y jugosa birria, sellada a la plancha servida con su consomé caliente para sumergir y potenciar cada bocado

Carnitas de cerdo, pollo en chile, alambres de res ó cerdo en salsa de chile ancho acompañadas de cuatro tortillas de maíz, pico de gallo, guacamole y frijol refrito

Tortillas de maíz rellenas con una mezcla de vegetales cubierta de salsa roja o verde, lechuga, queso fresco y crema de leche

Totopos cubiertos de carne, pico de gallo, elotes, queso, crema de leche y jalapeños